Alvaro Llarena, 26 años | Fundación: 2011 | No. Empleados: 11
Encontrar un negocio que sea potencial y rentable no siempre resulta fácil. La familia de Álvaro Llarena inició un proyecto de siembra de aguacate, el cual le pareció un campo bastante atractivo para iniciar un negocio, comercializando aguacate a distintos restaurantes.
Gracias al potencial que estaba resultando el negocio, decidió expandirse y asociarse con un amigo para comenzar la venta de aguacate a escalas más grandes. Buscaron la manera de diversificarse y encontrar otra forma de crecer a través del aguacate. De ese modo crearon Aguacamol, un producto que se empezó a comercializar en distintos supermercados. Aguacamol es el gua- camol hecho con preservantes para que dure más y pueda venderse ya preparado en un empaque especial que le permita ser conservado por un tiempo prudente.
La meta de Álvaro es enviar aguacate y guacamol a otros países, así como hacer crecer la distribución y venta del guacamol a más puntos de conveniencia.
